| ***** PROIZVODNJA I PONUDA EXTRA DJEVIČANSKOG MASLINOVOG ULJA ***** |
| Maslinici su pozicionirani na području grada Vodnjana, na južnoj padini koja je blago nagnuta i gleda na brijunski arhipelag, područje San Antonio. Od mora je udaljen svega 3 km zračne linje na poziciji koja tradicionalno, još od vremena starih Rimljana daje vrhunska maslinova ulja sa prepoznatljivim mirisom i okusom. |
|
| Druga pozicija maslinika je nekoliko kilometara sjevernije od grada Vodnjana iznad naselja Majmajola, stancija Falaš, vrh sa kojeg se pruža predivan pogled sve do mora. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
| *** OPĆENITE INFORMACIJE *** |
| * Pozicija naših maslinika: Na južnoj padini grada Vodnjana koja je blago nagnuta i gleda na brijunski arhipelag, područje San Antonio, a od mora je udaljen svega 3 km zračne linje. |
| * Veličina maslinika: |
| * Nadmorska visina: |
| * Način sadnje maslinika: |
| * Starost maslinika: |
| * Broj stabala: |
| * Brand: Olea Prima |
|
| * Način branja maslina: Ručno |
| * Način prerade maslina: Prerada istog dana hladnim postupkom. |
| * Mjesto prerade maslina: |
| * Vrsta pakiranja: |
| * Sorte maslina koje sadrže odabrano maslinovo ulje: |
| * Boja i okus: Sa lokacije San Antonio svježe zelene boje, ima srednje izražen miris i okus po plodu masline bogato aromom po jabuci s manje izraženom voćnom komponentom. |
| Sa lokacije stancija Falaš u mirisu se očituju tragovi artičoka, dajući notu svježine sa mirisom na zeleno lišće i travu. Srednje je intenzivno, a gorčina i pikantnost u harmoničnom su okusu s okusom ploda. |
| Gastro preporuka: |
| Ekstra djevičansko maslinovo ulje ˝Olea Prima˝ odličan je dodatak za sve salate, riblja carpaccia, te carpaccia od vrganja i blagvi, maneštre, školjke, jakobove kapice, dondola, pedoća i mušula, do ribe na žaru i lešo s kojima se sljubljuje te daje izvanredne užitke. |
|
|
| |
|
|
|
| >>>>> NAGRADE I PRIZNANJA <<<<< |
| |
|
|
| |
|
|
|
| *** POHVALNICE 2010. *** |
| * Maslina Split 2010 * .......................................................... Zlatna medalja |
| * Osvanuli u izdanju meditranske poljoprivredne knjige u uredništvu Sinaja Bulubašića ˝100 Najuspješnijih maslinara Hrvatske za 2010. godinu˝. |
|
| |
|
|
|
