| Adresa subjekta |
Kringa 3b, 52444 Tinjan |
| Telefon |
|
| Fax |
|
| Mobil |
|
| Email |
|
| Web |
|
| Kontakt osoba |
Igor Erman |
| Vlasnik |
Pršutarna Erman |
O nama
| Dobrodošli na info-stranicu Pršutana Erman - Istarski pršut. |
| Opis u pripremi... |
| |
| |
| Na 4. internacionalnom sajmu pršuta - ISAP 2010, u Tinjanu, u konkurenciji od 29 pršutara, sedamnaest senzornih analitičara iz Hrvatske, Slovenije i BIH odlučili su da šampionska titula za najbolji istarski pršut u četvrtom izdanju ISAP-a pripada pršutu kojeg je proizvela pršutarna Igora Ermana iz Kringe. |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
Proizvodi/usluge
| >>>>> NAŠA PONUDA DOMAĆIH PROIZVODA <<<<< |
| U pripremi... |
|
|
| |
|
|
|
| ***** Istarski pršut ***** |
| Istarski pršut je trajni suhomesnati proizvod, obrađen na istarski način sa i bez zdjeličnih kosti, suho salamuren morskom soli i prirodnim mirodijama, sušen na zraku i bez dimljenja. |
|
| Istarski pršut se najviše proizvodi u unutrašnjosti istarskog poluotoka, gdje klimatski uvjeti omogućuju soljenje mesa i proizvodnju pršuta samo tijekom zimskih mjeseci. |
| Dobar pokazatelj klimatskih prilika kakve vladaju u središnjem dijelu Istre. |
| Za pravilno sušenje i zrenje pršuta te stvaranje prirodnih uvjeta, najzaslužniji su vjetrovi sjevernog i sjeveroistočnog smjera te istočni vjetar sa Učke. Prirodni uvjeti Istre pružaju idealno okruženje za tradicionalnu proizvodnju istarskog pršuta, jer zbog utjecaja mediteranske klime izostaju ekstremno niske temperature, a područje hlade česti vjetrovi. |
|
|
Galerija slika
Gdje smo
|
Istrabiz oglasi |
Izdvojeni subjekti |
|
|
|
|
|
| |
|
Marketing |
|
|
|
|
|
|
|
