| Dobro došli na info-stranicu Restoran STARI GRAD 2 - Catering - Restorani - Pula - Istra. Tvrtka u obiteljskom vlasništvu otvorena je 1991. godine, a ugostiteljstvom kao osnovnom djelatnošću bavi se još kao obrt od 1966. godine. Zapošljavamo desetak djelatnika. Govorimo talijanski, njemački, francuski i engleski. Restoran Stari grad 2 uvršten je 1996. godine u 100 vodećih hrvatskih restorana. Pa ukoliko se pitate gdje dobro i kvalitetno jesti u Puli svakako posjetite restoran ˝Stari Grad 2˝. |
| CATERING - Restoran ˝Stari grad ˝ nudi Vam usluge cateringa u prostoru po Vašoj želji ili u prostoru našeg restorana. Organiziramo razne svečanosti, do 150 osoba u prostranom i ugodnom ambijentu. |
| Planirate li poslovno ili privatno okupljanje i druženje povodom događaja dovoljno važnog da ga podijelite s prijateljima, rodbinom ili poslovnim partnerima, catering je upravo ono što Vam je potrebno. |
| Bilo da se radi o privatnoj ili poslovnoj prigodi, banketu, domjenku, promociji, kongresu, seminaru, poslovnom sastanku, vjenčanju, rođendanu, obljetnici, pikniku uz more ili bilo kojoj drugoj prigodi, Catering restorana "Stari grad 2" Vam može pomoći da se taj događaj pretvori u nezaboravni gastronomski i estetski užitak na zadovoljstvo Vas i Vaših gostiju. |
| U suradnji sa Vama, predlažemo i planiramo uslugu koja će najbolje odgovarati Vašim željama i potrebama, pa Vam uz tradicionalne menu-e nudimo i velik izbor jela i pića prilagođen posebnim prehrambenim navikama ili vjerskim običajima. |
| Veliku pozornost posvećujemo svakom detalju, od izbora samo najboljih i najsvježih namirnica, pomnog planiranja, najboljih kuhara i profesionalnog osoblja, atraktivne prezentacije do vrhunske izvedbe i organizacije. |
| Osim vrhunske kuhinje i namirnica, tu su dostavna vozila, termo blokovi i sva potrebna oprema od tanjura, pribora za jelo, čaša, sviječnjaka, salveta, stolnjaka, stolova i stolica do šatora, kako bismo mogli pripremiti svečani obrok u bilo kojem prostoru i poslužiti birana jela, topla kao da su netom izašla iz kuhinje. |
| Catering usluga restorana ˝Stari grad 2˝ rješava problem planiranja objeda, nabave namirnica, kuhanja, pripremanja i aranžiranja jela, postavljanja stolova te na kraju pranja lonaca, zdjela, tanjura i čaša. |
| Radno vrijeme: |
| Ljetno radno vrijeme: |
| Svaki dan od 10:00 do 24:00 h |
| Zimsko radno vrijeme: |
| Pon - Sub: od 10:00 do 23:00 h ; Ned: od 10:00 h do 17:00 h |
| >>>>>>>>>>>> OPĆE INFORMACIJE RESTORANA STARI GRAD 02 <<<<<<<<<<<<< |
| * Voditelj: Edi Nežić
|
| * Šef kuhinje:
|
| * Broj sjedećih mjesta u restoranu: 120 |
| * Broj sjedećih mjesta na terasi: 40 |
| * Prostor klimatiziran |
| * Načini plaćanja: Gotovina, Virman, Čekovi, Kartice: Amex, Diners, Visa, Master card |
| * Osiguran parking |
| >>>>>>>>>>>>>> SPECIJALITETI RESTORANA STARI GRAD 02 <<<<<<<<<<<<<<< |
| Svaki gurmanski obrok počinje dobrim uvodom - u Restoranu "Stari grad 2" preporučamo Vam pravu poslasticu - istarski pršut koji je jedan od najpoznatijih istarskih brandova. Istarski je pršut poseban po načinu spravljanja i dozrijevanja, a suši se na buri. Pršut ćemo Vam narezati nožem, što mu daje dodatnu draž. Ovčiji sir ili koktel od škampa također su izvrstan početak objeda, a od toplih predjela svakako bi preporučili specijalitet našeg restorana, crni rižoto od sipa. |
|
| Ako ste ljubitelj ribe i morskih plodova, u Restoranu "Stari grad 2" svakako valja kušati jela od rošpa (grdobine), brancina ili pak slasne buzare pripremljene od kvalitetnih kvarnerskih škampa. Ljubitelji školjki na svoje će doći kušajući dondole, mušule, kapešante i ostale lokalne školjke, koje se ističu posebnim okusom zahvaljujući čistom podmorju. Restoran "Stari grad 2" nudi Vam ribu spremljenu na nekoliko načina, od kojih treba izdvojiti murtersku lešadu, kao i nezaboravnu ribu spremljenu u kori (tijestu) od soli. |
| |
| Želite li istražiti draži istarske kuhinje, jednostavno morate probati tradicionalnu istarsku maneštru. Utjecaj talijanske kuhinje u Istri najbolje će Vam dočarati niz vrsta odličnih tjestenina u vlastitoj proizvodnji Restorana "Stari grad 2". Fuži i njoki poslužuju se uz šugo (mesni umak) ili šugo od divljači. No, uz fuže, njoke i raviole, kušanje istarskih delicija zaokružit će pljukanci sa sezonskim povrćem ili šparogama, te jela oplemenjena istarskim specijalitetom - tartufima. |
|
|
| >>>>>>>>>>>>>>>> JELOVNIK RESTORANA STARI GRAD 02 <<<<<<<<<<<<<<<<< |
| |
|
|
| |
|
|
|
| ***** PREDJELA ***** |
| |
|
|
| |
|
|
|
| Hladna riblja predjela |
| * Salata od morskih mekušaca |
| * Salata složena od morskih plodova |
| * Riblja pašteta |
| * Koktel od škampa |
| * Hladne riblje salate iz kolica |
|
|
| Hladna mesna predjela |
| * Pršut |
| * Ovčiji sir |
|
| |
|
|
|
| Juhe |
| * Dnevna juha |
| * Riblja juha |
|
| |
|
|
|
| Topla riblja predjela |
| * Rezanci sa plodovima mora |
| * Rezanci sa škampima |
| * Rezanci sa jastogom |
| * Tjestenina sa školjkama |
| * Rižoto sa škampima |
| * Rižoto sa morskim plodovima |
| * Rižoto crni |
| Topla mesna predjela |
| * Tjestenina sa raguom |
| * Tjestenina sa umakom od rajčice |
|
| |
|
|
|
| ***** MESNA JELA ***** |
| * Biftek na žaru |
| * Biftek u umaku od gljiva |
| * Biftek u umaku od zelenog bibera |
| |
| * Medaljoni na žaru |
| * Medaljoni u umaku od gljiva |
|
|
| * Naravni odrezak u umaku od gljiva |
| * Naravni odrezak na žaru |
|
| * Ramstek punjeni |
| * Ramstek na žaru |
|
|
|
| * Bečki odrezak |
| * Razno miješano meso |
| * Svinjski kotlet |
| |
|
|
|
| ***** PLODOVI MORA ***** |
| |
|
|
| |
|
|
|
| Krustači |
| * Jastog (Hlap) Bellevue - lijepi izgled |
| * Škampi extra klasa - Kvarnerski |
| * Škampi na žaru - 0,35 kg * Dalmatinski |
| * Škampi na buzaru - 0,30 kg * Dalmatinski |
| * Škampi na pariški - pohani u umaku orly sa čipsom * Dalmatinski |
| * Škampi kardinale - umotani u pršut * Dalmatinski |
| * Ražnjić od škampa sa dinjom * Dalmatinski |
| Školjke |
| * Dagnje - Pedoči |
| * Brbavice - Dondole |
| * Kunjke - Mušule |
| * Kapice - Vongole |
| * Miješane školjke |
| * Jakobova kapica - Kape sante |
|
| Mekušci |
| * Lignje pržene - domaće |
| * Lignje na žaru - domaće |
| * Lignje punjene - domaće na istarski |
| * Lignje pržene - D.H. |
| * Lignje na žaru - D.H |
| * Lignje punjene - D.H. na istarski |
| * Lignje domaće |
| ***** RIBE ***** |
| * Škrpina, Kovač (Sanpjer) |
| * Bijela riba I klase - Jadranska |
| * Bijela riba II klase |
| * Bijela riba III klase |
|
| * Skuša, Oslić |
| * Srdela, Agon, Girica |
|
| * Grdobina - Rošpo na bijelo |
| * Grdobina - Rošpo pohani orli, na Bečki |
| * Grdobina - Rošpo u pećnici |
| |
| * Miješana riba na žaru (1 osoba) |
| * Miješana riba pržena (1 osoba) |
| * Sezonska miješana riba (1 osoba) |
| * Ribu možemo pripremiti na sljedeće načine prema Vašoj želji: |
| * Na žaru |
| * Na lešo |
| * Murterska lešada |
| * U pećnici sa krompirom |
| * U pećnici u foliji |
| * U tijestu od soli |
| * Sirovu (karpačo) |
| ***** ISTARSKA KUHINJA ***** |
| * Pršut Istarski (ručno rezan) |
| * Sir ovčiji Istarski |
| * Sir kravlji Istarski |
| * Skuta domaća Istarska |
|
|
|
|
| * Maneštra Istarska (sezonska) |
| * Fuži sa šugom |
| * Njoki sa šugom |
| * Njoki sa divljači |
| * Pljukanci sa sezonskim povrćem |
|
| * Rezanci sa tartufima |
|
| * Ravioli sa sirom |
| * Ravioli sa sirom, pršutom i gljivama - zapečeni |
| * Ravioli sa sirom i tartufima |
| * Ravioli sa škampima |
| * Ravioli sa škampima i tartufima |
|
| * Istarski odrezak |
|
| * Biftek u umaku od tartufa |
| * Medaljoni sa tartufima |
|
| |
| * Dnevno pečeni domaći kruh |
| * Sva tjestenina iz naše ponude izrađena je u vlastitoj proizvodnji |
|
| ***** DNEVNI RUČAK ***** |
| * Dnevna juha |
| * Mesno ili riblje jelo (po izboru šefa kuhinje) |
| * Prilog: Salata iz buffet kolica i Kolač ili voće |
| |
|
|
|
| ***** VARIVA - PRILOZI - SALATE ***** |
| * Krumpir na razne načine |
| * Blitva |
| * Povrće na žaru |
| * Riža |
|
| * Dnevna svježa slata - self service |
| * Radić, Rukola, Matovilac |
| ***** SLASTICE ***** |
| * Palačinke razne |
| * Dnevni kolač |
| * Dnevni kolač fini |
| |
| * Voćna salata |
| * Svježe voće |
| * Voćni kup sa sladoledom i šlagom |
|
| * Razni sladoledi |
| * Sladoled |
| * Sorbeto |
| |
|
|
|
| ******** Dobro nam došli *** Wellcome *** Willkommen *** Benvenuti ******** |
| |
|
|
| |
|
|
|
