O nama
| Dobro došli na info-stranicu Uljara Benvegnu - Proizvodnja i prodaja maslinovog ulja u Bujama - Maslinarstvo - Prerada maslina u ulje - Oleificio - Olio d´oliva Buie - Otkup maslina Krasica - Gardoši - Krasica - Buje - Istra. |
| |
| Mlado obiteljsko gospodarstvo Benvegnu iz Krasice, u okolici Buja, koje je 2006. godine osnovao Remiggio Benvegnu. Radi se o malom gospodarstvu koje raspolaže s 4 hektara vlastitog maslinika u kojem je posađeno 508 stabala istarske bjelice, te talijanskih sorti među kojima frantoio, leccino i pendolino. S njih je prošlogodišnjom berbom ubrano oko 15 kvintala (1.500 kg) maslina sa prinosom od preko 2 hektolitra (200 litara) ekstra djevičanskog maslinovog ulja. |
| |
| Uljara Benvegnu sa najnovijim tehnološkim rješenjem PIERALISI otvorena je 2010. godine u Krasici, Bujama. U privatnom je vlasništvu g.Remiggia Benvegnua. Uljara Benvegnu također vrši otkup maslina. |
| Naime, najnovija tehnologija prerade na hladno (maksimalna temeratura tijesta u mijesilici 27°C) s ekstrakcijom ulja od komine i vegetativne vode u 2 faze (rijetka komina i praktički čisto ulje) patentirana od tvornice Pieralisi, jamči visoku kakvoću maslinovog ulja i veći radman (cca 1 - 1,5 %) od ostalih tehnoloških procesa. |
| |
| Pieralisi MOLINOVA ULJARA treba naglasiti da je tvrtka Pieralisi prisutna na ovom području više od 100 godina, točnije prva uljara na tradicionalni način prerade, mljevenje putem kamenih mlinova i prešanjem presama, instalirana je 1906.g. |
| Dobro nam došli ! .................................................................. familija Benvegnu |
| |
| |
| |
| |
Proizvodi/usluge
| ***** PROIZVODNJA I PONUDA MASLINOVOG ULJA BENVEGNU REMIGGIO ***** |
| |
|
|
| |
|
|
|
| *** OPĆENITE INFORMACIJE *** |
| |
| * Pozicija naših maslinika: |
| * Veličina maslinika: |
| * Nadmorska visina: 176 m |
| * Način sadnje maslinika: |
| * Starost maslinika: |
| * Broj stabala: 700 |
|
| * Brand: Benvegnu |
| * Način branja maslina: Ručno |
| * Način prerade maslina: Prerada na hladno (maksimalna temeratura tijesta u mijesilici 27°C) |
| * Mjesto prerade maslina: Vlastita uljara |
| * Vrsta pakiranja: |
| * Sorte maslina koje sadrže odabrano maslinovo ulje: Istarska bjelica 60%, Leccino 20%, Frantoio 10%, Buža 5%, Pendolino 5% . |
| * Boja i okus: Bistro ekstra djevičansko ulje Benvegnu, zlatno-žute zagasite boje. Skladnog i suzdržanog mirisa, odlikuju ga elegantni biljni osjeti artičoke i poljskog strička (badelja), obogaćeni začinskim obilježjima crnog papra, vanilije, mente i ružmarina. U ustima je kompleksno i nježno, odlikuju ga obilježja poljske cikorije, salate loćike i izraženi trpki badem na kraju. |
| Gastro preporuka: |
| Idealno se sljubljuje sa predjelima od povrća, brusketama s rajčicom, salatama od blagvi, s mariniranim ljuskarima, s juhama od graha, glavnim jelima s mekušcima, s ribom od kamena* u foliji, svinjskim mesom na žaru te srednje odležanim sirevima. |
|
|
| |
|
|
|
| >>>>> NAGRADE I PRIZNANJA <<<<< |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
| Naše ulje je uvršteno u vodič Flos Olei koji donosi pregled najboljih ekstra djevičanskih ulja u 2011. odabirući ih među proizvođačima iz više od 40 zemalja svijeta. Vodič se smatra Biblijom kvalitetnih maslinovih ulja. Do nedavno je izlazio pod imenom L´extravergine. |
|
|
| |
|
|
|
Galerija slika
Youtube video
Gdje smo
|
Istrabiz oglasi |
Izdvojeni subjekti |
|
|
|
|
|
| |
|
Marketing |
|
|
|
|
|
|
|
