O nama
| Dobro došli na info-stranicu Vina Kabola - Vinogradarstvo - Istarski vinari - Momjan - Istra. Vina Kabola proizvedena su od odabranih sorti grožđa sjevero zapadnog dijela istarskog poluotoka, na Momjanštini kod Buja, gdje lokacija, klima, tlo i tradicija, vinima Kabola daju njihov poseban "terroir". |
| |
| |
| |
| Proizvodeći vina od 1891., okrenuti budućnosti, poštujući prošlost, treća generacija obitelji Markežić oblikovala je svoj vlastiti i prepoznatljivi stil proizvodnje vina. |
| |
| Vinarija Kabola nalazi se na sjeverozapadu istarskog poluotoka, na 275 m nadmorske visine, a pogled nam se pruža na Alpe i Dolomite, s jedne, bogato zelenilo netaknute prirode i prekrasnu morsku panoramu, s druge strane. Do nas možete doći preko graničnog prijelaza Kaštel Dragonja. |
| Udaljeni smo 3 km od grada Buje, 8 km od mora, 18 km od Kopra (Slovenija) i 29 km od Trsta (Italija). |
| Dobro nam došli ! ................................................................ familija Markežić |
| |
| |
| |
| |
Proizvodi/usluge
| Malvazija Kabola |
| |
| Vino proizvedeno iz istarske malvazije uzgojene u vlastitim vinogradima na području Momjana (Štancija). Odlikuje se prepoznatljivom aromom, osebujnim cvjetno-voćnim bukeom, te svježim i skladnim okusom. Ovo vino slamnato žute boje, poslužuje se rashlađeno na 12°C. Preporučujemo ga uz ribu, bijelo meso, hladna predjela, tartufe, slastice. Sadržaj alkohola: 12,9% vol. |
|
| |
|
|
|
| Malvazija Reseve˝ Kabola |
| |
| Vino proizvedeno iz sorte malvazije istarske uzgojene u unutrašnjosti Istre, na tlu bogatom laporom (flis) koji vinima daje poseban , a zbog izrazito osunčane pozicije vino dobiva naglašenu strukturu. Nakon maceracije i odležavanja 12 mjeseci u hrastovim bačvama, vino stječe potpunost, osebujnost i dug vijek trajanja. Naglašeni su svježe-voćni i cvjetni mirisi bagrema i vanilije. Služimo ga rashlađenog na 12-14°C. Dobro se slaže s jelima sa tartufima. Sadržaj alkohola 13,5% vol. |
|
| |
|
|
|
| Malvazija Amfora Kabola |
| |
| U velikoj porodici loza Malvazija posebno se ističe jedna, koja je nekada davno, putevima otoka i obala, s Peloponeza pristigla u naše krajeve, te ovdje pronašla kolijevku svog ponovnog rođenja, i tako stekla naziv ˝Istarska˝. Tu lozu u našoj regiji uzgajamo već od trinaestog stoljeća, a vino koje ona daje razlikuje se od drugih Malvazija, svih izrazito aromatičnih, po svom diskretnom i nježnom mirisu, popraćenom postojanim okusom, koji se krasno sljubljuje sa raznim jelima, posebno onima naše domaće kuhinje, ne zasjenjujući niti smanjujući okuse tih specijaliteta, već naprotiv ugodno ih ističući .
Sama loza se dobro privikla na razne vrste istarskog tla, od onog tik do mora pa do onog u unutrašnjosti i na većim visinama, od crvene zemlje do bijele glinene. |
| Svaki vinograd daje samo sebi specifično vino. Karakter vina uvjetovan je i uveliko ovisi o načinu pravljenja vina. |
| Grožđe koje se rađa iz zemlje svoj vlastiti sok poklanja zemlji kako bi ga ona pretvorila u vino. I na kraju, dozrijevanje vina u drvenim bačvama pogoduje stvaranju blistave jantar boje. |
| Ljubiteljima autentičnih i nepatvorenih vina preporučujemo ovu Amfora Malvaziju koja, diskretno skrivajući svoje plemenito porijeklo, poziva na kušanje u malim gutljajima i na razmišljanje o jednostavnim vrijednostima koje nam daruje zemlja. |
|
|
| Momjanski muškat Kabola |
| |
| Vino proizvedeno iz momjanskog muškata uzgojenog u vlastitim vinogradima na momjanskom području (Štancija). Slamnato-žute boje sa odsjajima zlatnog. Izrazito je aromatično, sa diskretnim cvjetnim i voćnim notama. Skladnog je, elegantnog i mekog dugotrajnog okusa. Idealno je kao aperitiv i uz slastice. Poslužuje se rashlađeno na 12°C Sadržaj alkohola 12,5% vol. |
|
| |
|
|
|
| Merlot Kabola |
| |
| Grožđe koje služi za proizvodnju ovoga vina uzgojeno je u vlastitim vinogradima na momjanskom području (Štancija). Nakon duge maceracije vino odležava 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Intenzivne rubin crvene boje sa odsjajima ljubičastog. Lagane travnate arome koja podsjeća na višnju, borovnicu, interesantne ravnoteže voćnih i začinskih nota. Odličan je uz crveno meso sa tartufima, sa pečenjima, istarskim pršutom, , sirevima srednje strukture. Sadržaj alkohola 13,4% vol. Poslužujemo ga na 18°C |
|
| |
|
|
|
| Teran Kabola |
| |
| Vino proizvedeno iz sorte teran, uzgojene u vlastitim vinogradima na momjanskom području (Štancija). Nakon duge maceracije vino odležava 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Rubin crvene boje, intenzivne arome, mirisa koji podsjeća na šumsko voće i duhan, suhog trajnog, taničnog okusa. Savršeno se sljubljuje sa jelima od divljači, crvenog mesa sa tartufima. Serviramo ga na temperaturi od 18°C. Sadržaj alkohola 13,2% vol. |
|
| |
|
|
|
| Cabernet Sauvignon Kabola |
| |
| Vino proizvedeno iz sorte cabernet sauvignon, uzgojene u vlastitim vinogradima na momjanskom području Štancija. Posebno odabrano grožđe, nakon duge maceracije, odležava 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Jarke rubin crvene boje, elegantnog mirisa, sa izrazitom travnatom aromom, te prepoznatljivim notama maline i šumskog voća. Servirati uz jela od crvenog mesa sa tartufima, divljači i piletine. Poslužujemo ga na 18°C. Sadržaj alkohola 13,2% vol. |
|
| |
|
|
|
Galerija slika
Youtube video
Gdje smo
|
Istrabiz oglasi |
Izdvojeni subjekti |
|
|
|
|
|
| |
|
Marketing |
|
|
|
|
|
|
|
