O nama
| Dobro došli na info-stranicu Olea BB - Proizvodnja maslinovog ulja - Istarski maslinari Rabac. Tvrtka Olea B.B.sa sjedištem u Rapcu, Creska 34, vlasništvo je obitelji Belić. |
| U maslinicima okružja Fažane, Peroja i Galižane svake godine započinje začarani životni ciklus od masline do maslinovog ulja poštujući stoljetnu tradiciju,a uz primjenu najsuvremenije agrotehnike i tehnologije proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja. |
| Suživot masline, sunca, crvene zemlje, blizina mora i timski rad zaposlenika tvrtke Olea B.B. daje zdrave i kvalitetne plodove maslina. |
| Pomno odabran sortiment, ručna berba, suvremen postupak hladnog prešanja u roku 24 sata, čuvanje i skladištenje ulja u inoks bačvama bez prisustva zraka na temperaturi do 18 stupnjeva C te punjenje u boce po najstožim tehnološkim kriterijima, preduvjet su vrhunskoj kvaliteti maslinovog ulja i prepoznatljivog proizvoda Oleum viride. |
| |
| |
| |
| |
| Dobro nam došli ! ............................................................................ familija Belić |
| |
| |
| |
| |
Proizvodi/usluge
| Oleum viride - Višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje |
| |
| Selekcija Belić |
| Idealna kombinacija sorata Leccino, Vodnjanska crnica, Frantoio, Istarska bjelica Buža i Pendolino u takvim omjerima ovaj osebujni 'voćni sok'veličanstvene zelene boje, mirisom i okusom na plod svježe masline, vaniliju te cikoriju i aromatično bilje umjerene gorčine i pikantnosti, postane najviša kategorija maslinovog ulja. Dragocjena je i omiljena namirnica sladokusaca i kulinarskih stručnjaka te inspiracija za stvaranje novih i domišljatih jela. Izvanredno nadopunjuje teletinu i janjetinu pod pekom, šparoge s mladim pršutom i jajima , ribu i povrće na žaru, rižot od sipa, salatu od hobotnice, losos na žaru, dimljeni losos s rukolom te maneštru s kukuruzom. |
| |
|
|
|
| Oleum viride - Jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje |
| |
| Ascolana tenera |
| Talijanska sorta, ulje zlatno zelene boje, svježeg mirisa, izbalansirane ugodne gorčine i pikantnosti, mirisa i okusa na svježu travu, rajčicu srednje zrelosti, salviju i origano. Tako harmonično ulje izvrsno je dodati juhi od grahorica, vrganja i riba, tartaru i kuhanom crvenom mesu, lešo ribi i raznim povrtnim tjesteninama a skuta ili svježi mladi sirevi odležani nekoliko minuta u emulziji meda i ovog ulja postaju neodoljiva gurmanska delicija. |
| |
|
|
|
| Oleum viride - Jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje |
| |
| Cipressino |
| Sorta talijanskog porijekla, kao ulje je apsolutna novost na hrvatskom tržištu. Karakterizira ga zelena boja sa zlatno žutim preljevima, izraziti voćni miris s okusom zelene masline, trave, divljeg radiča te badema u tragovima i suhih rajčica ujednačenog odnosa gorčine i pikantnosti. Posebice se sjedinjuje sa sirovim povrćem, povrćem na žaru, plemenitoj ribi spravljenoj ispod peke, prženim arbunima i triljama te laganim maneštrama od povrća, a poseban okus daje voćnim kolačima od svježih agruma i ananasa. |
| |
|
|
|
| Oleum viride - Jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje |
| |
| Istarska bjelica |
| Stara istarska sorta, ulje izrazito visoke kakvoće, zlatno zelene boje i mirisa na pokošenu travu, okusom na zelenu maslinu, badem, divlje šparoge i radič, izrazite gorčine i umjerene pikantnosti. Posebnu draž i puninu okusa daje mariniranim šampinjonima s limunom dodajući je kao preljev na čokoladni sladoledu ili mousse, tortu od gorke čokolade i lješnjaka, dobivamo odličan desert u kojem se gorčina ulja sljubljuje s okusom gorke čokolade u čarobnu kombinaciju gorko-slatkasto ovježavajuće delicije. |
| |
|
|
|
| Oleum viride - Jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje |
| |
| Pendolino |
| Talijanska sorta, ulje briljantne svjetlo zelene boje, prepoznaje se po naglašenoj gorčini s primjesama jake pikantnosti, voćnog mirisa, okusa na svježu travu artičoku, mentu i ružmarin. Izvrsno se sljubljuje s krem juhama i varivima od više vrsta gomoljika te čudesno pojačava okus mesa divljači, bifteka, ramsteka, hlapa, jastoga i srednje zrelih sireva.
|
| |
|
|
|
| Oleum viride - Jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje |
| |
| Vodnjanska crnica |
| Stara istarska sorta, ulje visoke kakvoće, intenzivne zeleno žute boje, voćnog mirisa i slatkog okusa na maslinu, badem i jabuku, srednje izražene gorčine i umjerene pikantnosti. Tako izbalansirano ulje odličan je začin za plavu i bijelu ribu sa žara osobito losos i tunu, te salatu od hobotnice i morskih plodova, graha, boba i slanutka poboljšava i obogaćuje razne maneštre od povrća. Ne nameće se svojom snagom kvalitete, nego daje jelima još veće bogatstvo okusa i mirisa. Idealno je za pripremu emulzije u kombinaciji s medom, agrumima i različitim vrstama papra za preljev na tortu od svježeg sira. |
| |
|
|
|
Galerija slika
Youtube video
Gdje smo
|
Istrabiz oglasi |
Izdvojeni subjekti |
|
|
|
|
|
| |
|
Marketing |
|
|
|
|
|
|
|
