wpf34e4b17_0f.jpg

Poslovni imenik Istre

                                    Naslovnica   Mapa weba   Marketing   Korisne info   Tečajna lista  Mapa mundi   Istra   Radio   Video   Kontakt
   
 

Černeka - Maslinarstvo / Uljara ˝Torkop˝ / Uzgoj maslina

Adresa subjekta Brnozi 51, Sovinjak, 52420 Buzet
Telefon +385(0)52 663 058
Fax +385(0)52 663 058
Mobil 091 507 2386
Email cerneka.torkop@gmail.com
Web
Kontakt osoba Sergio Černeka
Vlasnik Torkop

O nama
Dobrodošli na info-stranicu obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Sergio Černeka - Uzgoj i prerada maslina - Buzet - Proizvodnja i prodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja - Istarski proizvođači maslinovog ulja - Istarski maslinari - Prodaja maslinovog ulja u Buzetu - Olio d´ oliva - Istra - Istria.
Obitelj Černeka naslijedila je kulturu proizvodnje od svojih predaka, te ima dugogodišnu tradiciju uzgoja maslina na području Sovinjaka kod Buzeta.
Maslinovo ulje ovog kraja spominje se još u ranom srednjem vijeku.
Sovinjak je imao svoj utvrđeni Kaštel ˝Pucinum˝, a Istarske toplice luku gdje su se ukrcavali rimski brodovi. Rimska carica Livija Druza njegovala je tijelo maslinovim ulje ovog kraja i sve do starosti zadržala lijep i mladenački izgled.
Maslinici se uzgajaju na terasastim terenim lapora i pješčenjaka na 250 - 300 metara nadmorske visine na najsjevernijim kontinentalnim točkama poluotoka sjeverne Istre u kojima one uspijevaju.

Proizvodi/usluge
***** PROIZVODNJA I PONUDA EKSTRA DJEVIČANSKOG MASLINOVOG ULJA *****
Preradu maslina vršimo naprednom tehnologijom u vlastitoj uljari ˝TORKOP˝.
Plodovi se beru početkom listopada i prerađuju u istom danu hladnim postupkom. Time domaće maslinovo ulje otvra put priznanjima na najvišoj razini. Masline se uzgajaju na tradicionalan način bez tretiranja.
Obnovom starih autohtonih sorti Istarske črnice i Istarske bjelice gospodarstvo se proširilo sadnjom novih sorti Leccino, Frantoio, Belice na 1000 stabala maslina.
*** OPĆENITE INFORMACIJE ***
* Pozicija naših maslinika: Sovinjak
* Veličina maslinika:
* Nadmorska visina: 250 - 300 m
* Način sadnje maslinika
* Starost maslinika:
* Broj stabala: 1000
* Brand: Černeka
* Način branja maslina: Ručno
* Način prerade maslina: Hladnim postupkom
* Mjesto prerade maslina: Vlastita uljara ˝Torkop˝, Sovinjak - Buzet
* Vrsta pakiranja:
* Sorte maslina koje sadrže odabrano maslinovo ulje:
* Boja: Bistro zlatno-žuta boja nježnih zelenkastih nijansi
* Okus: Okusom dominira svježina i miris trave, voća i crnogorice. Okus je umjereno gorkast, elegantno pikantan i aromatičan.
Gastro preporuka:
Zbog specifičnosti okusa i mirisa može se ga koristiti u svim jelima: kuhanoj i pečenoj ribi, mesu, povrću i raznim sirevima.
U gastronomiji je neobilazan i neprocjenjiv užitak uz tartufe, gljive, školjke i plodove mora..
Degustacijom možete iskusiti svo bogatstvo okusa po vrstama jednosortnih i višesortnih maslinovih ulja kao i po vremenu berbe: zelenih, poluzelenih ili zrelih plodova.
>>>>> NAGRADE I PRIZNANJA <<<<<
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Černeka godinama je nagrađivano zlatnim odličjima na domaćim i stranim izložbama.
Uvršteno je u kataloge ˝SLOW FOOD˝ i ˝L´EKSTRAVERGINE˝.
Dobitnik je nagrade ˝VICEŠAMPION 2008˝ na smotri ˝MASLINA˝ u Splitu.

Galerija slika
 

Černeka maslinovo ulje - Uljara ˝Torkop˝

13473.jpg13473.jpg

Tuberfest Livade 2011. TORKOP - Černeka Sergio

13476.jpg13476.jpg

Popis proizvođača najkvalitetnijeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja proglašenih na manifestaciji Maslina 2008.

13477.jpg13477.jpg

Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu 2011.- Černeka maslinovo ulje

14006.jpg14006.jpg

Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu 2011.- Černeka maslinovo ulje

14007.jpg14007.jpg
Gdje smo
 
 

Pogledajte Černeka - Maslinarstvo / Uljara ˝Torkop˝ / Uzgoj maslina na većoj mapi

Istrabiz oglasi

Izdvojeni subjekti

 

Marketing

Copyright © Sva prava pridržana Istrabiz.hr. Uvjeti korištenja  

NASLOVNICA   ADMIN   KONTAKT